جيڪي ماڻهو روزاني زندگيءَ ۾ مصروف آهن، تن لاءِ کاڌو ضرور هڪ سٺو هٿ آهي روح کي راحت ڏيڻ لاءِ.ٿڪل جسم کي گھر واپس ڇڪڻ ۽ لذيذ طعام کائڻ پڻ ماڻهن کي فوري طور تي جوان بڻائي سگھي ٿو.سڀني قسمن جي وينجن مان، ڀريل ۽ تريل نوجوان ماڻهن ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور آهن.ماضي ۾، وڌيڪ ماڻهو هن قسم جي کاڌي کي ٻاهران خريد ڪرڻ لاء چونڊيندا هئا، ڇاڪاڻ ته پچائڻ ۽ ترڻ جي وقت جي قيمت تمام گهڻي آهي، ڪجهه کي پيشه ورانه پروپس جي ضرورت هوندي آهي، ۽ پيداوار جو عمل وڌيڪ مشڪل آهي.جڏهن ته، گهر جي معيشت جي اڀار ۽ مختصر وڊيوز جي ڌماڪي سان، جن ماڻهن ڪيترائي ٽيوٽوريل ڏٺا آهن، انهن جو چوڻ آهي ته اهو گهر ۾ ٺاهڻ گهڻو ڏکيو ناهي، جيستائين اوون يا ايئر فرائير هجي.پر اهي ٻئي فعل نقل ٿيل نظر اچن ٿا.ڪيئن چونڊيو؟
1. گنجائش: ايئر فرائير < تندور
في الحال، مارڪيٽ تي ايئر فرائيئرز بنيادي طور تي 3L ~ 6L بابت آهن، گهڻو ڪري هڪ سڄو ڪڪڙ هڪ وقت ۾ هيٺ رکي سگهجي ٿو، ۽ صرف هڪ پرت آهي، جنهن کي اسٽيڪ نٿو ڪري سگهجي.سڀ کان ننڍو صرف هڪ مٺو آلو يا چار انڊا ٽارٽس هيٺ رکڻ جي قابل ٿي سگھي ٿو.جيڪڏهن اهو هڪ ماڻهو کائي ويندو آهي، پوء ايئر فرائير بنيادي طور تي مطمئن ڪري سگهي ٿو.۽ ان جي ننڍڙي گنجائش جي ڪري، اھو عام طور تي حجم ۾ ھلڪو آھي، چانورن جي ککر وانگر.جڳهه ڪنهن به وقت تبديل ٿي سگهي ٿو، ڪمرو روم ۽ باورچی خانه استعمال ڪري سگهجي ٿو.
هن وقت، بازار تي سڀ کان ننڍو گهرو تندور 15L آهي.جيڪڏهن توهان هڪ وڌيڪ پيشه ور بيڪر آهيو، توهان عام طور تي 25L ~ 40L جي پيداوار چونڊيندا.ان کان علاوه، تندور عام طور تي مٿين ۽ هيٺين تہن ۾ ورهايل آهي، تنهنڪري اتي وڌيڪ کاڌو هوندو جيڪو هڪ وقت ۾ ٺاهي سگهجي ٿو، ۽ وڏي گنجائش سڄي خاندان لاء هڪ وقت ۾ کاڌو ٺاهي سگهي ٿي.يقينا، صلاحيت قدرتي طور تي وڏي آهي، ۽ اهو صرف باورچی خانه ۾ رکيل آهي، جيڪو گهڻو جاء تي قبضو ڪري ٿو ۽ سٺو ناهي.جيڪڏهن باورچی خانه جي جاء نسبتا ننڍڙو آهي، اهو ضروري آهي ته هر اوزار جي جڳهه کي پلان ڪرڻ ضروري آهي.
2. پروفيشنل: ايئر فرائير < تندور
پيداوار جي ڳالهائيندي، اچو ته پهرين هڪ نظر رکون ته ڪيئن ٻه ڪم ڪن ٿا.جيتوڻيڪ ٻنهي کي روسٽ ڪرڻ ۽ فرائي ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، پر ايئر فرائيرز کي تندور جي اندر کان مٿي هڪ هيٽر ۽ هڪ اعليٰ طاقت وارو پرستار سان گرم ڪيو ويندو آهي.تيز گرمي پد جي گرم هوا جي پيدا ٿيڻ کان پوءِ، اهو گرم ڪرڻ لاءِ ايئر ٽائيٽ فرائير ۾ گردش ڪندو.فرائير جي پنهنجي منفرد بناوت جي ڪري، گرم هوا هڪجهڙائي سان وهي سگهي ٿي ۽ کاڌي مان پيدا ٿيندڙ پاڻيءَ جي بخارات کي تيزيءَ سان ڪڍي ٿي سگهي ٿي، اهڙيءَ طرح هڪ ٻرندڙ مٿاڇري بڻجي ٿي، ۽ کاڌي کي سطح جي ضرورت ناهي.برش جو تيل، پڻ ڀريل ذائقو حاصل ڪري سگھي ٿو.تندور بند جاءِ ۾ گرم ڪرڻ لاءِ حرارتي ٽيوب استعمال ڪري ٿو، ۽ گرميءَ جي وهڪري ذريعي کاڌو پچائڻ لاءِ اعليٰ درجه حرارت پيدا ڪري ٿو.مٿاڇري کي تيل سان برش ڪيو وڃي ته جيئن کاڌي کي سڪي وڃڻ کان بچايو وڃي.
اها ڳالهه قابل ذڪر آهي ته جيتوڻيڪ اوون کي مٿين ۽ هيٺين تہن ۾ ورهايو ويو آهي، ڇاڪاڻ ته اڪثر اوون ۾ گرم هوا جو ڪم هوندو آهي، انڪري پڪل کاڌي جي هڪجهڙائي جي ضمانت ٿي سگهي ٿي.جيئن ته ايئر فرائير گرم ڪرڻ واري طريقي جي چوٽي تي واقع آهي، اهو آسان آهي ته کاڌي کي مٿي جي ويجهو ساڙيو وڃي، يا چمڙي کي ساڙيو وڃي ۽ اندر اندر پکجي وڃي.
بهرحال، تندور جي پيداوار جو وقت تمام ڊگهو آهي، ۽ ان کي کاڌي کي رکڻ کان اڳ گرم ڪرڻ لاء وقت جو هڪ عرصو لڳندو آهي، ۽ ايئر فرائير بنيادي طور تي صرف 10 کان 30 منٽن جي پيداوار جي وقت جي ضرورت هوندي آهي.اهو چئي سگهجي ٿو ته جڏهن تندور کي گرم ڪيو ويندو آهي، ايئر فرائير استعمال ڪيو ويندو آهي.وات جا ماڻهو اڳي ئي کائي چڪا آهن.
ان کان علاوه، ڇاڪاڻ ته گنجائش تمام ننڍڙو آهي، جهڙوڪ ليمب چپس، مڇي، ڪيڪ، ماني، وغيره، ايئر فرائير بيڪار آهي.تندور ۾ اهي مسئلا نه آهن، چاهي اهو سڄو فين لمب چپس يا روسٽ ڊڪ، يا پڪل پف، برف ميڊن وغيره، سڀ ڪجهه ٺاهي سگهجي ٿو.اهو ايئر فرائير سان تعلق رکي ٿو، اهو ان کي خشڪ ڪري سگهي ٿو، ۽ اوون اڃا به اهو ڪري سگهي ٿو جيڪو ايئر فرائير نٿو ڪري سگهي.جيڪڏهن توهان باورچی خانه ۾ نوان آهيو ته ٽن منٽن جي گرمي سان، توهان ان کي پهرين ڪوشش ڪرڻ لاء ايئر فرائير استعمال ڪري سگهو ٿا.پروفيشنلزم جي درجي تي منحصر آهي سنجيده تندور.
3. صفائي جي مشڪل: ايئر فرائير> اوون
گهر ۾ کائڻ بابت سڀ کان وڌيڪ اذيت ڏيندڙ شين مان هڪ آهي بعد ۾ خيال رکڻ جي ضرورت آهي.ٽيبل ويئر جي مقابلي ۾، باورچی خانه جي برتن کي عام طور تي صاف ڪرڻ وڌيڪ ڏکيو آهي.جيڪڏهن اهو ڪو ماڻهو آهي جنهن وٽ گهر ۾ ڊش واشر آهي، دسترخوان کي هٿ ڪري سگهجي ٿو، پر باورچی خانه جي برتن کي اڃا به پاڻ کي صاف ڪرڻو پوندو، تنهنڪري صاف ڪرڻ ۾ آسان باورچی خانه جي برتن کي صارفين جي وڌيڪ پسند ڪيو ويندو.ڇاڪاڻ ته ايئر فرائير گهٽ تيل استعمال ڪري ٿو ۽ گهڻو ڪري اسٽينلیس سٹیل مان ٺهيل آهي مربوط دراز سان، فرائير ۽ فرائير ٽوڪري کي الڳ ڪري سگهجي ٿو، تنهنڪري اهو صاف ڪرڻ تمام آسان آهي، ۽ بنيادي طور تي ڪو به بقايا ناهي.
تندور کي بيڪنگ پين استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي، جنهن کي هر وقت تيل سان برش ڪرڻ جي ضرورت آهي.بيڪنگ پين ۾ ڪيترائي نالن آھن، ۽ تيل جا داغ آساني سان دٻي جي اندرين يا نالن ۾ ٽپي سگھن ٿا.ڊگھي مدي واري استعمال کان پوءِ، گھڻي گرمي پد جي گرميءَ کان پوءِ، داغ آسانيءَ سان گڏ ٿين ٿا، جن کي صاف ڪرڻ ڏکيو ٿي پوي ٿو.
مجموعي طور تي، ايئر فرائيئر ۽ اوون ٻنهي جا پنهنجا فائدا ۽ نقصان آهن.جيڪڏھن توھان ھڪڙو دوست آھيو جيڪو ڳولي رھيو آھي ڀرپور پڪل سامان، پوءِ تندور بھترين انتخاب آھي؛جيڪڏهن توهان صرف ڳولي رهيا آهيو گهٽ ٿلهي ۽ ٺاهڻ ۾ آسان، پوءِ ايئر فرائير هڪ بهتر انتخاب آهي.
پوسٽ ٽائيم: مئي-08-2022